CROQUE-MADAME
Ainsi nommé car l'oeuf au plat qui "coiffe" le croque rappelle le chapeau des femmes de la belle époque. A accompagner de quelques gouttes de ketchup, de tabasco ou de worcestershire sauce.
Ainsi nommé car l'oeuf au plat qui "coiffe" le croque rappelle le chapeau des femmes de la belle époque. A accompagner de quelques gouttes de ketchup, de tabasco ou de worcestershire sauce.